Receptet på den goda räkgrytan...

Till ca 8 personer krävs;

600 g skalade räkor
2 burkar krossade tomater
4 st tärnade paprikor
6 msk matolja
2 msk curry
4 st pressade vitlöksklyftor
2 tsk paprika pulver
1 krm cayenne peppar
6 msk chillisås
2 tsk salt
Lagom mkt vitpeppar ;0)
6 dl grädde. (matlagningsgrädde el vanlig)
1 knippe Dill

Grytan görs på detta lilla vis...

Hetta upp oljan i grytan. Fräs all kryddor i oljan.
Slå på tomatkrossen och chillisåsen.
Låt puttra i 20 minuter. Tillsätt grädden och allra sist de smarriga räkorna ;0)

Till detta serveras pressad potatis alt. ris. (Vi valde Basmatiris)
Vinbärsgelé är inte heller så dum ;0) Självklart görs även en läcker liten grönsallad!!

Avsluta hela grytan med lite härligt FÄRSK dill någonstans på toppen...

Lycka till nu Johanna!!



Anna säger:

Hej Malin!

Detta receptet låter superdupergott.

Tänkte prova detta ikväll.. Men i föregående inlägg så skrev du något om dill, och att du hade glömt köpa det men nu när jag läser receptet så ser jag ingen dill.. Undrar bara om de tillhörde detta receptet eller om det var till nåt annat!

Stor kram anna

2009-01-18 | 09:27:09
Malin <3 säger:

Nämen det stämmer precis!! Dill ska man tjoffa i oxå ;0) Fast mest på toppen när grytan är klar ;0) Färsk dill och INTE fryst då som du förstår...

2009-01-18 | 09:34:49 | Bloggadress: http://malinsmirakel.blogg.se/
Johanna säger:

TACK! Får bli detta ikväll! Låter underbart gott!

2009-01-18 | 10:15:44
Tittar du in ofta?

Namn:


E-postadress:


URL / Bloggadress:


Din Kommentar: